Im ehemaligen Pferdestall einer Stadtvilla wurde ein Bistro mit Verkaufsstelle errichtet. Die Räume wurden im Inneren und nach Außen hin geöffnet, ein Glaserker und satinierte Glasöffnungen sind in und vor die die historische Fassade gelegt. Im Inneren wurden die Gewölbeflächen freigelegt und restauriert. Diese dominieren das Raumgefüge. Sämtliche Einbauten wie die Verkaufs- und Ausschankstelle sind wie Möbel in die vorhandene Raumstruktur eingefügt und bilden die Bistro Gasträume. Neben dem RESOWI-Zentrum der Universität gelegen positioniert sich das Bistro Hülle & Fülle als Nahversorger und Treff für junge Leute.

Projekttitel
Hülle & Fülle Bistro Graz
Planung
Architekt DI Christian Andexer, DI (FH) Ute Kloker
Realisierung
1998
Fotos
Peter Eder

(c) Egger2